Gante, cerveza y chocolate!!

Esta parece, a primera vista, una ciudad hecha para los silencios, sólo lo parece. Si de noche la luz mágica de las farolas y el adoquinado de las calles roto por los rieles de los tranvías, invitan a la soledad y a escuchar la propia respiración, no hay más que penetrar en una de las muchas tabernas que salpican la geografía de la ciudad para despertar de nuevo en una comunidad que sabe divertirse, reírse de sí misma y de quienes se atrevan a compartir espacio en la barra de una taberna con la clientela habitual. Entonces Gante deja de ser sinónimo de pasado y se convierte en una fiesta regada con las mejores cervezas del mundo, algunas sin marca, o mejor dicho, con la marca propia de la taberna en que han sido elaboradas, otras, con marchamo internacional, cuya fama ha traspasado las fronteras de este pequeño país y, aún otras, cuya pequeña y artesanal producción desaparece de las abadías en las que nacen al mismo ritmo que salen de las plantas embotelladores y que sólo son conocidas por una pequeña comunidad que espera, ansiosamente, la siguiente remesa de su marca preferida.

www.fronterasdepapel.com